בין בלוני הגז למסתור האשפה, בין האופניים הקשורים לגדרות החיות המאובקות,
מסתתר אוצר – פיסת אדמה שאתם רוצים לטפח.
ואולי בכלל מדובר בגג מזופת ומסויד, עם דוודים וקולטים,
או במרפסת שמש קטנה שמקפיצה את שכר הדירה בעוד אלף שקלים.
זה לא משנה – העיקר שאתם חולמים על גינה.
אז איך עושים את זה? איך מגדלים צמחי גינה בעיר?
גידול גינה בעיר יכול להיות חוויה מתגמלת ומספקת, אבל גם להציב בפניכם מערך אתגרים ייחודי משלו.
הנה כמה טיפים ראשוניים שיעזרו לכם להתגבר על המכשול המנטלי
ולהתחיל לגדל בהצלחה צמחי גן בסביבה עירונית.

בחרו צמחי גינה נכונים

אנחנו נוטים  לבחור את מה שהעין שלנו נמשכת אליו,
אך כשהחלל מצומצם והתנאים לא אופטימליים חשוב להתאים את הצמחים לחלל ולא רק לטעם האישי.
אין דבר כזה "גינה קטנה מדי" אבל עליכם להגדיר את שטח הגינה שלכם במדויק,
ואז לקנות צמחים שמתאימים לשטח. חשוב שהצמחים יתאימו לגודל, לתנאי התאורה ולטמפרטורה.
אם אתם גננים מתחילים, כדאי לבחור צמחים שאי אפשר להיכשל איתם, כמו סוקולנטיים,
או צמחים ירוקי עד, שיצליחו לחיות גם בתנאים קשים יותר ועם יד פחות מיומנת שתטפל בהם.

השתמשו במכלים

אם אין לכם אדמה או שהאדמה שבחצר שלכם קשה מאוד לעיבוד ואינה מתאימה לשתילה,
מומלץ לשקול שימוש במכלים.
לגינון במכלים יש יתרון נוסף – ניתן להזיז אותם ממקום למקום,
כך שאם אתם מגלים שהשמש שורפת את הפיקוס האהוב שלכם,
אתם יכולים להזיז אותו לפינה מוצלת בלי לעקור אותו מהאדמה.

כאשר בוחרים מכלים, יש לקחת בחשבון מספר דברים:
כמה צמחי גן רוצים בכל בית עציץ? אילו סוגי צמחים אתם רוצים?
כמה מכלים ניתן להעמיד במקום שהגדרתם כגינה?
כשאתם שותלים מספר צמחים בעציץ חשוב לבדוק אם הם מתאימים זה לזה,
ולשלב צמחים גבוהים וצמחים משתרעים כדי לנצל את המרחב.
שתילה במכלים מאפשרת לכם להיות יצירתיים יותר –
צמחים תלויים על סורגים או מונחים על אדני החלונות –
כך תוכלו למקסם את המרחב שלכם וליצור עניין ויזואלי.

התחילו בקטן

אל תנסו לגדל יותר מדי בבת אחת, במיוחד אם גינון הוא תחום חדש לכם.
התחילו עם מספר צמחים מצומצם וראו כיצד אתם מסתדרים איתם ואיך הם מסתדרים בגינה לפני שתוסיפו עוד.
זוהי הדרך ללמוד מה עובד ומה לא ולמנוע בלבול והצפה.

השקו בחוכמה

מים חיוניים להתפתחות הצמחים שלכם, כמו… אוויר לנשימה,
אבל אתם אוהבים את הסביבה ורוצים לשמור על המים (וגם על הכיס).
כדי לחסוך במים השתמשו במזלף או בצינור עם "אקדח" השקייה,
שיאפשר לכם לשלוט בזרם המם ולמנוע השקיית יתר.
בקיץ, השקו את הצמחים שלכם השכם בבוקר או בערב לאחר שקיעת השמש, כדי למנוע התאדות.
הקפידו להשקות את האדמה ישירות ולא את עלי הצמח.
אתם יכולים לשמור על לחות האדמה באמצעות שכבת אבני טוף או שבבי עץ
המונחת מעליה ושומרת עליה מפני התאדות.
לשכבה זו יתרונות נוספים: היא מונעת התפתחות עשבים שוטים, מווסתת את טמפרטורת האדמה ומונעת סחף.

דשנו במידה

איזה כיף לראות את הגינה מתחילה להשתולל שבועיים אחרי דישון.
אך למעשה, יותר מדי דשן יכול להזיק לצמחים שלכם ולכן חשוב להשתמש בו בזהירות.
דישון יתר יכול להוביל לצמיחה מוגזמת של צמחים חלשים, ולכן עדיף לדשן פחות מדי מאשר יותר מדי.
בחרו דשן מתאים לסוג הצמחים שלכם ופעלו לפי ההוראות שעל התווית כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר.
אם יש לכם אפשרות וכוח התמדה לתחזוק קומפוסטר ביתי – מה טוב –
תזכו בדשן אורגני איכותי ותמעיטו בזריקת פסולת לפח הרגיל.

שמרו על הצמחים מפני מזיקים

מזיקים יכולים להוות בעיה עבור גננים בעיר, בדיוק כפי שהם עבור גננים בכל מקום אחר.
מעניין לגלות כמה זחלים, חלזונות ונמלים חיים ממש לידנו בין הכבישים לרבי הקומות.
שימו לב לסימנים של מזיקים, כמו חורים בעלים או צמחים שנראים לא כתמול שלשום.
אם אתם מוצאים מזיקים, צלמו אותם כדי לגלות מה פגע בצמח שלכם,
לאחר מכן נקו את הצמח וחפשו שיטות הדברה אורגניות כדי למנוע התפשטות.
אם הצמח נראה חולה במחלת עלים, רצוי להרחיקו מצמחים אחרים כדי למנוע הדבקה.

נסו גינון אנכי

אם אין לכם הרבה מקום לרוחב, שקלו לגדל צמחים בצורה אנכית.
זה יכול להיעשות באמצעות סבכות, אדניות צמודות לקיר, מדפים או אפילו סלים תלויים.
גינון אנכי יכול להיות דרך מצוינת להוסיף ריאה ירוקה ואסתטית לחלל קטן וגם להקל על הטיפול בצמחים.

אל תשכחו ליהנות

גידול צמחי גן  הוא הזדמנות לפתח מיומנויות חדשות, להוסיף קצת יופי למרחב המחיה שלכם
ואפילו לגדל כמה ירקות או צמחי תבלין טעימים ואורגניים.
כגננים מתחילים וודאי תעשו טעויות, אך אם תתמידו תלמדו מהן
ועם הזמן נווה המדבר שיצרתם יהיה עבורכם למקור גאווה וסיפוק..

בואו להתייעץ

יש לכם מקום ליצירת גינה אורבנית ואתם לא יודעים איך להתחיל?
בואו אלינו ונייעץ לכם איך ליצור את הגינה האורבנית האידיאלית במיקום שבחרתם.
מוזמנים לרכוש אצלנו צמחי גינה, כלים נאים וגם אדמה ודשן כדי להגשים את החלום הירוק שלכם.

סוד ירוק היא חנות הנמצאת במרכז גבעתיים, ומציעה גם בחנות וגם אונליין הזמנות ומשלוחי פרחים, פרחים יבשים, צמחים ועציצים לאזור המרכז, צפון השפלה והשרון, מהיום להיום.
בנוסף לזרי הפרחים המיוחדים שלנו, אנחנו מתחדשים באופן קבוע בשלל סחלבים, צמחי אוויר, סוקולנטים ועוד מגוון גדול של צמחי בית וצמחי מרפסת.

אם יש לכם צמח גינה או צמח בית שאתם אוהבים במיוחד, ודאי הייתם שמחים לשכפל אותו.
אם ראיתם אצל השכנה צמח שבא לכם לצרף לפינה הירוקה שלכם, וודאי הייתם שמחים לעשות את זה בלי לחפש אותו במשתלה.
הדרך הכי יעילה, זולה ומספקת "לייצר" צמחים חדשים היא לרבות אותם באמצעות ייחורים.

מה זה ייחור?

ייחור הוא חתיכה מצמח קיים. לרוב ענף, אבל בצמחים מסוימים גם עלה יספיק.
את הייחורים משרישים ושותלים באדמה וכך נולד צמח חדש.
הייחורים הם דרך וגטטיבית (לא מינית, שאינה תלויה בפרי וזרע) לריבוי צמחים.
רבייה דרך ייחורים היא מהירה הרבה יותר מאשר רבייה מזרע.
היא מתאימה לצמחים שאינם מייצרים זרעים או שלוקח להם זמן רב לייצר זרעים.
בריבוי כזה ניתן לקבל הרבה צאצאים מצמח הורה אחד.

איך עושים את זה?

קוטמים ענף בריא של צמח אהוב. רצוי ענף בעל שני מפרקים לפחות (מקומות מהם יוצאים העלים). הקיטום נעשה בין שני מפרקים.
רצוי לא להשתמש בצמח פורח בזמן פריחתו, אלא בזמן צמיחת עלים ללא פריחה.
מסירים את העלים מהחלק התחתון של הענף ומשאירים רק מעט עלים בחלק העליון, כדי להקטין את רמת איבוד המים בזמן ההשרשה.
לאחר מכן משרישים את הענף.

שתי השיטות העיקריות להשרשת ייחורים הן באדמה או במים.
השרשה באדמה חוסכת את העתקת הצמח לאדמה לאחר שישריש.
השרשה במים מאפשרת מעקב צמוד אחרי התפתחות השורשים.

חשוב להקפיד על מספר כללים:

• לשמור על ניקיון כלי העבודה כדי למנוע מחלות צמחים – רצוי להשתמש בסכין חד או במזמרה ולא במספריים.
• להשריש את הייחור סמוך לזמן הקיטום, או לשמור על לחות קצה הענף עד להשרשה.
• להניח את הייחור בכלי נקי עם מים או לשתול אותו באדמה לחה בכלי עם ניקוז (חורים בתחתית).
• עד לצמיחת השורשים על הייחור לעמוד במקום מואר, אך ללא שמש ישירה,
  עם טמפרטורה ממוצעת ובמקרה של שתילה באדמה, עם מצע לח אך לא מוצף במים.

שימוש בהורמון השרשה

על תהליך הצמיחה משפיעים גורמים כימיים בתוך הצמח עצמו.
אלו הורמונים המזרזים את תהליך ההשרשה.
אחרי מחקר מדעי, הצליחו לייצר חומרים  סינטטיים המשמשים כמעודדי צמיחה ומאיצים את התפתחות השורשים.

באבקת הורמון השרשה משתמשים כשמשרישים את הצמח באדמה.
בסרטון הבא תוכלו לראות איך משרישים ייחור בעזרת הורמון השרשה:

ייחורי סוקולנטים

הסוקולנטים הם צמחים בשרניים האהובים מאוד על גננים מתחילים, בשל כושר הישרדותם.
אוסף סוקולנטים נאה יכלול מגוון רחב של צמחים: צבעוניים וירוקים, מבריקים ועטורי פרווה, מאורכים וספירליים.

קל לגדל סוקולנטים וקל באותה המידה גם ליצור סוקולנטים חדשים באמצעות ייחור עלה:
חותכים עלה או מספר עלים, סמוך לבסיסם, מצמח בוגר.
מניחים אותם על אדמה לחה ומחכים…
זהו.
חשוב להשקות במתינות – רצוי באמצעות שפריצר ורק כשהאדמה יבשה.
לאחר כמה שבועות תבחינו שהעלה שלח שורשים לאדמה והתחיל להתפתח צמח חדש.

רוצים להתחיל?
הנה מספר צמחים שקל לרבות באמצעות ייחורים:
סוקולנטים, קולאוס, גרניום, פוטוס ויהודי נודד.

סוד ירוק היא חנות הנמצאת במרכז גבעתיים, ומציעה גם בחנות וגם אונליין הזמנות ומשלוחי פרחים, פרחים יבשים, צמחים ועציצים לאזור המרכז, צפון השפלה והשרון, מהיום להיום.
בנוסף לזרי הפרחים המיוחדים שלנו, אנחנו מתחדשים באופן קבוע בשלל סחלבים, צמחי אוויר, סוקולנטים ועוד מגוון גדול של צמחי בית וצמחי מרפסת.

האביב, עונת ההתחדשות והפריחה, נמצא בפתח,
ואחרי חורף ארוך יחסית, קר וגשום, אתם ודאי רוצים לחדש את הגינה שלכם.
בין אם מדובר בגינת גג או מרפסת, גינה "אמיתית" או פינה ירוקה ליד החלון שבסלון,
ניתן להוסיף לה בקלות טעם וריח בעזרת צמחי תבלין.

למה לגדל צמחי תבלין?

אנחנו חיים באקלים המתאים בדיוק לגידול שפע של צמחי תבלין, שמוסיפים חן לבית וטעם לצלחת.
אין כמו צמחי תבלין טריים, לא מרוססים, הנקצצים במספריים שניות ספורות לפני שהם מתווספים לרוטב הפסטה, לסלט ירקות קצוץ דק או לכוס התה.

במעט השקעה ותשומת לב, צמחי התבלין יעניקו לכם את התחושה הנפלאה שחש כל מי שמגדל את האוכל שלו בעצמו.
הם לא דורשים שדות רחבי ידיים, חריש וזריעה ועשרות ידיים עובדות
ועדיין – יש בהם טעם מרוכז של עבודת אדמה.

אולי לא יצא לכם לגדל צמחי תבלין, או שאתם מאלה שהנענע המסכנה שלהם נשארת עם שלושה עלים –
בדיוק בשבילכם אספנו 7 טיפים לגידול צמחי תבלין:

מתי לשתול צמחי תבלין?

ישנם צמחי תבלין שעונת השתילה המתאימה להם היא הסתיו,
וישנם צמחים שעדיף לשתול באביב ובקיץ.
באביב ובקיץ תוכלו ליהנות מהנענע שתשריש ותתפשט לכל עבר,
מהבזיליקום, הטימין והאורגנו שיוסיפו ניחוח איטלקי למטבח שלכם,
ומהלואיזה והמרווה שתפנקנה אתכם בתה מרגיע.
בסתיו תוכלו לשתול פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, בצל ירוק ואת כל העלים שניתן למצוא במיקס לסלט – רק בלי אריזת הניילון.

איך לשתול צמחי תבלין?

אם אתם שותלים את צמחי התבלין בעציץ, קחו בחשבון לתת להם מרחב לגדול ולהתפשט.
צמחי התבלין אוהבים קרקע מנוקזת – ולכן על העציץ להיות מנוקב, כך שעודפי המים יוכלו להתנקז החוצה.
אם המים הצטברו בתחתית, דאגו לשפוך אותם זמן מה לאחר ההשקיה, ולא להשאיר את הצמח שקוע במים עד צוואר.

אם אתם שותלים את צמחי התבלין בקרקע, חשוב שהיא תהייה מאווררת ומנוקזת.
חשוב גם להקפיד על מרווח בין צמח לצמח ועל הפרדה בין סוגי צמחים הדורשים טיפול שונה.

כמה מים?

ישנם צמחי תבלין שאוהבים מים, כמו בזיליקום, נענע, לואיזה ומרווה, וצמחים המעדיפים קרקע יבשה יותר כמו רוזמרין וזעתר.
כששותלים צמחים שונים זה לצד זה, חשוב להקפיד לא לשתול צמחים הזקוקים לתנאים שונים יחד.

ככלל, עם כל צמח בית וגינה, אלא אם כן קיבלתם הוראות ספציפיות שונות,
רצוי להימנע מעודף מים ולהשקות כשהחלק העליון של הקרקע יבש, ואז להשקות היטב עד שהמים מתנקזים מהעציץ.

כמה אור?

רוב צמחי התבלין הם צמחים ים תיכוניים שאינם אוהבים חושך.
ניתן לגדל אותם בתוך הבית, אך רק ליד חלון המספק להם מספר שעות של שמש ישירה ביום.
בין צמחי התבלין ישנם כאלה המעדיפים שעות רבות של שמש ישירה, וישנם המעדיפים אור עקיף יותר.
כדאי לבדוק מהם התנאים הדרושים לכל צמח לפני הרכישה.

איך לדשן?

כל צמח זקוק לא רק למים אלא גם לדשן – ויטמינים ומינרלים הנמצאים באדמה, ולכן מותר ורצוי לדשן צמחי תבלין.
יחד עם זאת, צמחי תבלין אינם משמשים רק לנוי, אלא גם למאכל,
ולכן חשוב להקפיד על שימוש בדשנים אורגניים טבעיים, כמו קומפוסט, ולא בדשנים כימיים.

את מי לשתול ליד מי?

בין צמחי התבלין ישנם צמחים שיכולים לחיות בשותפות, וצמחים המעדיפים לגדול לבד.
הלואיזה, הלימונית והגרניום הלימוני יעדיפו לגדול בבית משלהם.
את הנענע השתלטנית לא כדאי לשתול ליד צמחים אחרים מחשש להשתלטות עוינת…

כאמור, גם צמחים שיכולים לגדול יחד, מומלץ לשתול בסמוך לצמחים הדורשים תנאי אור והשקיה זהים.

איך לגזום צמחי תבלין?

אחת הטעויות שאנשים עושים בגידול צמחי תבלין היא להתחיל, מרוב התלהבות, לגזום ולהשתמש בהם מיד לאחר השתילה.
תנו לצמחים להתרגל לביתם החדש, לגדול ולהצמיח עלים חדשים לפני שאתם מתחילים להשתמש בהם לבישול או לתה.

ניתן להשתמש לא רק בעלים אלא גם בענפים בשלמותם, אך הקפידו לא לגזום מעבר לשליש מנפח הצמח. כך תאפשרו לו להמשיך לצמוח.

אמנם הפריחה של צמחי התבלין היא דקורטיבית, אך אנחנו מעוניינים בעלים גדולים יותר,
ומטבע הדברים, הפריחה גוזלת מהצמח את רוב אנרגיית הצמיחה שלו.
לכן מומלץ לגזום את הפריחה ולאפשר לצמח לפתח גבעולים ועלים נוספים.

רוצים גינת צמחי תבלין משלכם? מוזמנים ליצור איתנו קשר

סוד ירוק היא חנות הנמצאת במרכז גבעתיים, ומציעה גם בחנות וגם אונליין הזמנות ומשלוחי פרחים, פרחים יבשים, צמחים ועציצים לאזור המרכז, צפון השפלה והשרון, מהיום להיום.
בנוסף לזרי הפרחים המיוחדים שלנו, אנחנו מתחדשים באופן קבוע בשלל סחלבים, צמחי אוויר, סוקולנטים ועוד מגוון גדול של צמחי בית וצמחי מרפסת.