האביב, עונת ההתחדשות והפריחה, נמצא בפתח,
ואחרי חורף ארוך יחסית, קר וגשום, אתם ודאי רוצים לחדש את הגינה שלכם.
בין אם מדובר בגינת גג או מרפסת, גינה "אמיתית" או פינה ירוקה ליד החלון שבסלון,
ניתן להוסיף לה בקלות טעם וריח בעזרת צמחי תבלין.

למה לגדל צמחי תבלין?

אנחנו חיים באקלים המתאים בדיוק לגידול שפע של צמחי תבלין, שמוסיפים חן לבית וטעם לצלחת.
אין כמו צמחי תבלין טריים, לא מרוססים, הנקצצים במספריים שניות ספורות לפני שהם מתווספים לרוטב הפסטה, לסלט ירקות קצוץ דק או לכוס התה.

במעט השקעה ותשומת לב, צמחי התבלין יעניקו לכם את התחושה הנפלאה שחש כל מי שמגדל את האוכל שלו בעצמו.
הם לא דורשים שדות רחבי ידיים, חריש וזריעה ועשרות ידיים עובדות
ועדיין – יש בהם טעם מרוכז של עבודת אדמה.

אולי לא יצא לכם לגדל צמחי תבלין, או שאתם מאלה שהנענע המסכנה שלהם נשארת עם שלושה עלים –
בדיוק בשבילכם אספנו 7 טיפים לגידול צמחי תבלין:

מתי לשתול צמחי תבלין?

ישנם צמחי תבלין שעונת השתילה המתאימה להם היא הסתיו,
וישנם צמחים שעדיף לשתול באביב ובקיץ.
באביב ובקיץ תוכלו ליהנות מהנענע שתשריש ותתפשט לכל עבר,
מהבזיליקום, הטימין והאורגנו שיוסיפו ניחוח איטלקי למטבח שלכם,
ומהלואיזה והמרווה שתפנקנה אתכם בתה מרגיע.
בסתיו תוכלו לשתול פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, בצל ירוק ואת כל העלים שניתן למצוא במיקס לסלט – רק בלי אריזת הניילון.

איך לשתול צמחי תבלין?

אם אתם שותלים את צמחי התבלין בעציץ, קחו בחשבון לתת להם מרחב לגדול ולהתפשט.
צמחי התבלין אוהבים קרקע מנוקזת – ולכן על העציץ להיות מנוקב, כך שעודפי המים יוכלו להתנקז החוצה.
אם המים הצטברו בתחתית, דאגו לשפוך אותם זמן מה לאחר ההשקיה, ולא להשאיר את הצמח שקוע במים עד צוואר.

אם אתם שותלים את צמחי התבלין בקרקע, חשוב שהיא תהייה מאווררת ומנוקזת.
חשוב גם להקפיד על מרווח בין צמח לצמח ועל הפרדה בין סוגי צמחים הדורשים טיפול שונה.

כמה מים?

ישנם צמחי תבלין שאוהבים מים, כמו בזיליקום, נענע, לואיזה ומרווה, וצמחים המעדיפים קרקע יבשה יותר כמו רוזמרין וזעתר.
כששותלים צמחים שונים זה לצד זה, חשוב להקפיד לא לשתול צמחים הזקוקים לתנאים שונים יחד.

ככלל, עם כל צמח בית וגינה, אלא אם כן קיבלתם הוראות ספציפיות שונות,
רצוי להימנע מעודף מים ולהשקות כשהחלק העליון של הקרקע יבש, ואז להשקות היטב עד שהמים מתנקזים מהעציץ.

כמה אור?

רוב צמחי התבלין הם צמחים ים תיכוניים שאינם אוהבים חושך.
ניתן לגדל אותם בתוך הבית, אך רק ליד חלון המספק להם מספר שעות של שמש ישירה ביום.
בין צמחי התבלין ישנם כאלה המעדיפים שעות רבות של שמש ישירה, וישנם המעדיפים אור עקיף יותר.
כדאי לבדוק מהם התנאים הדרושים לכל צמח לפני הרכישה.

איך לדשן?

כל צמח זקוק לא רק למים אלא גם לדשן – ויטמינים ומינרלים הנמצאים באדמה, ולכן מותר ורצוי לדשן צמחי תבלין.
יחד עם זאת, צמחי תבלין אינם משמשים רק לנוי, אלא גם למאכל,
ולכן חשוב להקפיד על שימוש בדשנים אורגניים טבעיים, כמו קומפוסט, ולא בדשנים כימיים.

את מי לשתול ליד מי?

בין צמחי התבלין ישנם צמחים שיכולים לחיות בשותפות, וצמחים המעדיפים לגדול לבד.
הלואיזה, הלימונית והגרניום הלימוני יעדיפו לגדול בבית משלהם.
את הנענע השתלטנית לא כדאי לשתול ליד צמחים אחרים מחשש להשתלטות עוינת…

כאמור, גם צמחים שיכולים לגדול יחד, מומלץ לשתול בסמוך לצמחים הדורשים תנאי אור והשקיה זהים.

איך לגזום צמחי תבלין?

אחת הטעויות שאנשים עושים בגידול צמחי תבלין היא להתחיל, מרוב התלהבות, לגזום ולהשתמש בהם מיד לאחר השתילה.
תנו לצמחים להתרגל לביתם החדש, לגדול ולהצמיח עלים חדשים לפני שאתם מתחילים להשתמש בהם לבישול או לתה.

ניתן להשתמש לא רק בעלים אלא גם בענפים בשלמותם, אך הקפידו לא לגזום מעבר לשליש מנפח הצמח. כך תאפשרו לו להמשיך לצמוח.

אמנם הפריחה של צמחי התבלין היא דקורטיבית, אך אנחנו מעוניינים בעלים גדולים יותר,
ומטבע הדברים, הפריחה גוזלת מהצמח את רוב אנרגיית הצמיחה שלו.
לכן מומלץ לגזום את הפריחה ולאפשר לצמח לפתח גבעולים ועלים נוספים.

רוצים גינת צמחי תבלין משלכם? מוזמנים ליצור איתנו קשר

סוד ירוק היא חנות הנמצאת במרכז גבעתיים, ומציעה גם בחנות וגם אונליין הזמנות ומשלוחי פרחים, פרחים יבשים, צמחים ועציצים לאזור המרכז, צפון השפלה והשרון, מהיום להיום.
בנוסף לזרי הפרחים המיוחדים שלנו, אנחנו מתחדשים באופן קבוע בשלל סחלבים, צמחי אוויר, סוקולנטים ועוד מגוון גדול של צמחי בית וצמחי מרפסת.

איך לטפל בצמחי הבית, במרפסת ובגינה לקראת עונת החורף

זה חורף זה? שואלים בזלזול אנשים שנולדו בארצות הקרות.
החורף שלנו דומה במזג האוויר שלו לסתיו במזרח אירופה או בצפון אמריקה,
אבל עדיין שונה ב-180 מעלות מהקיץ.
כמו שאנחנו מצטיידים בסוגים שונים של תה, מבשלים מרקים ונזידים ומתעטפים בצעיפים ומעילים,
כך גם צמחי הבית, המרפסת והגן שלנו, דורשים יחס שונה והכנה לקראת הימים הקרים והגשומים.
החורף הישראלי מתאפיין בשעות אור מעטות יותר, גשמים ורוחות.
איך מכינים את הצמחים לקראתו?

טיפול בצמחי הבית בימי החורף

לכאורה, מזג האוויר החורפי לא אמור להשפיע על צמחי הבית או על צמחים שנמצאים במרפסת סגורה,
ועדיין, גם צמחים אלה מתנהגים בצורה שונה בימים הקרים.

מסלול השמש משתנה בימי החורף. בדקו אם צמחי הבית הזקוקים לאור רב יותר, כמו הצמחים הפורחים (אנטוריום, ספטיפילום או סחלב)
או הצמחים עם העלים הצבעוניים, מקבלים מספיק אור בפינה בה הם עומדים או שיש להעבירם לפינה מוארת יותר.

בבית אין רוחות סוערות אך יש לצמחים אויב ביתי: החימום, ובמיוחד המזגן.
רצוי לא להעמיד את הצמחים ליד מקור חום מלאכותי, המייבש את האוויר,
ולדאוג לאווירה לחה ע"י ריסוס קל במים בטמפרטורת החדר, הצבת העציצים בצלחת עם טוף רטוב, או העמדתם בקבוצות צפופות.
הצמחים פולטים לחות וישמחו לנהל חיי קהילה ולדאוג זה ללחותו של זה.

האדמה בה שתולים הצמחים נוטה להישאר רטובה זמן רב יותר בחורף, לכן חשוב לשים לב ולהימנע מהשקיית יתר.
גם אם השכבה העליונה של האדמה יבשה, כדאי להכניס את האצבע לעומק ולבדוק אם הרובד הפנימי של המצע לא ספוג במים.

צמחי הבית ישמחו במיוחד אם תאספו מי גשמים להשקיה. מלבד החיסכון והקיימות, מי הגשמים הם נקיים ורכים ולכן אהובים על הצמחים.

רוב הצמחים, כמו בעלי חיים מסוימים, ואפילו בני אדם מסוימים, נוטים להאט את הקצב בחורף.
האטה זו מתבטאת בצמיחה איטית יותר. בחורף יש להמעיט בדישון ולתת לצמחים ולאדמה לנוח…
באביב הם ישובו חזרה.

טיפול בצמחי המרפסת והגן בימי החורף

שמירה על הבטיחות

אם יש לכם מרפסת פתוחה או זכיתם ויש לכם גינה קטנה, חשוב לבדוק אותה היטב לפני החורף.
אם יש בגינה עצים גבוהים, שיכולים לקרוס כתוצאה מרוחות עזות, כדאי לגזום אותם כבר בסתיו.
אם העמדתם במרפסת צמחים גדולים בעציצים כבדים, יש לבדוק את יציבותם ועמידותם כדי שלא יפלו בחורף.
ניתן לייצב אותם באמצעות קשירתם לווים בקיר, או הנחת אבנים גדולות סביבם.

בגינה, מומלץ לבדוק אם האדמה תחוחה ואם יש למי הגשמים אפשרות להתנקז, כדי להימנע מהצפות.

שמירה על הצמחים

• את הצמחים הרגישים, אם הם שתולים בעציצים, כדאי להכניס למרפסת סגורה או להעמיד בפינה מוגנת מרוחות, גשמים עזים וברד.
• קקטוסים וסוקולונטים יסתפקו בעונה זו במי הגשמים ואין צורך להשקותם בכלל, אלא אם כן השנה שחונה במיוחד.
• עם שאר הצמחים, יש להיות עם יד על הדופק ולשים לב לא להזניחם בתקופה של עצירת גשמים ארוכה.
• אם חשקה נפשכם בצמחים חדשים כדאי לבדוק את התאמתם לעונה ולשתול רק צמחים שאוהבים את החורף ויכולים להתפתח בו.

מה כדאי לשתול לקראת החורף

בחודש נובמבר אפשר לטמון את כל מיני פקעות החורף, שיפרחו מאוחר יותר: כרכומים, נרקיסים, יקינתונים, כלניות, נוריות, פרזיות וצבעונים.
מניסיון, אין דבר משמח יותר מאשר לגלות שצמחי הפקעת נובטים, ומאוחר יותר גם פורחים.

זה הזמן גם לרקפות, שאינן סובלות את עונת החום. צמח זה פורח רק בטמפרטורה נמוכה מ-15מעלות.
ניתן לשתול אותן בגינה, או להעמיד אותם על אדן החלון או במרפסת הפתוחה והן תפרחנה בגוונים שונים של אדום ורוד ולבן לכל אורך החורף.

מוזמנים להתייעץ אתנו על צמחים מתאימים נוספים שישמחו אתכם גם בימים אפרוריים.

סוד ירוק היא חנות הנמצאת במרכז גבעתיים, ומציעה גם בחנות וגם אונליין הזמנות ומשלוחי פרחים, פרחים יבשים, צמחים ועציצים לאזור המרכז, צפון השפלה והשרון, מהיום להיום.
בנוסף לזרי הפרחים המיוחדים שלנו, אנחנו מתחדשים באופן קבוע בשלל סחלבים, צמחי אוויר, סוקולנטים ועוד מגוון גדול של צמחי בית וצמחי מרפסת.