כמעט בכל יום נכנסים אלינו לחנות אנשים שמתוודים שתמיד חלמו לעסוק בשזירת פרחים.
חלק לקחו פעם קורס, לחלק יש את זה באופן טבעי, וחלק פשוט חולמים…
כשהם נכנסים לחנות הם נושמים עמוק, נאנחים ואומרים: "ממש גן עדן כאן".
גם אנחנו חושבים שהתמזל מזלנו לעסוק במקצוע שאנחנו אוהבים
וגם אם בגן-עדן שלנו יש גם קוצים, אנחנו מלאים בהודיה על כך שזכינו להיות בו
אבל אם אתם באמת רוצים להיות שוזרי פרחים
כדאי שתכירו גם את אחורי הקלעים של גן העדן.
אז מה צריך כדי להיות שוזר או שוזרת פרחים?
יצירתיות
הייעוד העיקרי של זרים וסידורי פרחים הוא, לפני הכל, להיות יפים, ואצלנו מתייחסים לכל זר או סידור היוצא מהחנות כאל יצירת אומנות ייחודית.
כדי להשתמש בפרחים כחומר גלם צריך רגישות לאסתטיקה ויכולת לדמיין תוצאה סופית נפלאה יותר מסך מרכיביה, או בקיצור – צריך להיות יצירתיים.
בלי תבלין היצירתיות, תתקשו מאוד לעסוק בשזירת פרחים, כתחביב או כמקצוע.
מקצועיות
מרגישים שיש לכם את זה? מצוין! אבל זה לא הסוף אלא רק ההתחלה.
כדי להיות שוזרי פרחים מקצועיים צריך ללמוד, והרבה.
ולא רק את שמות כל הפרחים (זה דווקא החלק הקל),
אלא גם איך לבחור את הפרחים האיכותיים ביותר אצל הספקים,
איך לטפל בפרחים כשהם מגיעים לחנות, טכניקות שונות של שזירה
והתאמה נכונה בין הפרחים לבין עצמם ובין הפרחים לכלי שהם מונחים בו.
מכיוון שרוב חנויות הפרחים מחזיקות גם צמחים – חשוב לדעת גם את שמות הצמחים ומהו הטיפול המתאים להם.
כישורים בין-אישיים יוצאי דופן
למכור פרחים זה לא רק למכור.
בניגוד לחנויות אחרות, בהן הלקוח נכנס לחנות, רואה מוצר ומחליט אם הוא מוצא חן בעיניו,
אצלנו, הוא יכול רק לדמיין (אלא אם כן הוא לוקח את אחד מהזרים המוכנים שלנו).
הסקרנות הטבעית שלנו חוברת לרצון להכיר את הלקוחות שלנו לעומק כדי לדעת מה הם רוצים, עוד לפני שהם עצמם יודעים, ובשילוב עם היצירתיות והמקצועיות – לתת להם זר יפה יותר ממה שהם דמיינו.
ניהול זמן
חנות פרחים דורשת הרבה "כובעים" – לטפל בפרחים ובצמחים, לסדר את התצוגה, לשזור זרים וסידורי פרחים, להיות בקשר עם ספקים של כלים, צמחים, אביזרים ופרחים, לארגן משלוחים ולמכור.
(וזה עוד לפני ניהול עסק). את כל הדברים האלה אי אפשר לדחוס בנחת ביום עבודה אחד אם אין כישורי ניהול זמן.
נכונות לעבוד קשה, לפעמים ממש קשה
מי שמדמיין את עצמו יושב בשקט ליד שולחן, מאזין למוזיקה קלאסית וקורא ספר, שסביבו דליים מלאים בפרחים, ומדי פעם קם ממקומו כדי לשזור במהירות זר ללקוח חביב…
אז לא. לא ככה נראים החיים כשוזרי פרחים.
קודם כל, רוב שוזרי הפרחים לא יושבים. שזירת פרחים היא עבודה שנעשית בעמידה.
בכל בוקר יש להוציא את כל הצמחים לתצוגה ברחוב, להחליף את המים לפרחים ולסדר מחדש את תצוגת הפרחים. כלומר לסחוב, לסחוב ושוב לסחוב.
הפרחים לא מגיעים מוכנים לעבודה – יש "לנקות" אותם – להוריד את כל העלים (ולפעמים גם הקוצים) באזור הגבעול שיהיה מתחת למים, כדי למנוע ריקבון ולהכין את הפרחים לשזירה.
ואחרי כל זה מתחיל הרומן עם הלקוחות, אליהם אנחנו מתייחסים באהבה, הקשבה וסבלנות.
וזה עוד לפני שדיברנו על החגים – אותם אנחנו מתכננים שבועות מראש, עובדים לילות כימים ומגיעים לארוחת החג
או לליל הסדר עם עיניים שנעצמות מאליהן.
ואחרון חביב… בונוס לעור הפנים – בחנות פרחים לא מחממים בחורף – פרחים לא אוהבים את זה.
אז מי שעובד בחנות פרחים צריך להיות עמיד למזג אוויר אירופאי.
נשמע שאנחנו מתלוננים?
אחרי כל ה"קיטורים" האלה אנחנו באמת חושבים שזו באמת העבודה הכי נפלאה בעולם.
ואנחנו עובדים קשה באהבה גדולה, מכל הלב ועם כל הנשמה.
אז אם אתם מרגישים שיש לכם את כל מה שצריך,
ורוצים להגשים חלום – לכו על זה.
סוד ירוק היא חנות הנמצאת במרכז גבעתיים, ומציעה גם בחנות וגם אונליין הזמנות ומשלוחי פרחים, פרחים יבשים, צמחים ועציצים לאזור המרכז, צפון השפלה והשרון, מהיום להיום.
בנוסף לזרי הפרחים המיוחדים שלנו, אנחנו מתחדשים באופן קבוע בשלל סחלבים, צמחי אוויר, סוקולנטים ועוד מגוון גדול של צמחי בית וצמחי מרפסת.
